Hiển thị các bài đăng có nhãn trà xanh. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn trà xanh. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Năm, 20 tháng 4, 2017

Nước trà xanh: Thần dược của nhan sắc

benhvienthongminh..com
Nước trà xanh: Thần dược của nhan sắc
Nước trà xanh không chỉ là một loại đồ uống giúp đầu óc tỉnh táo mà còn được ví như thần dược đối với làn da và cơ thể.
Với thành phần polyphenol và nhiều loại vitamin, trà xanh được xem như là một thứ thần dược chống lão hóa hiệu quả. Uống trà xanh vào buổi sáng có thể đem lại sự  tỉnh táo, sáng khoái cho một ngày làm việc hiệu quả.
Đối với chị em thì nước trà xanh còn là thần dược có tác dụng đem đến vẻ mịn màng và trắng sáng.
1. Làm trắng da
Trước khi đi ngủ, bạn có pha một ấm trà ấm rồi vỗ nhẹ nước trà lên khuôn mặt. Hoặc dùng một chiếc khăn bông sạch lau lên khuôn mặt cũng là biện pháp tốt giúp làn da loại bỏ các chất bụi bẩn và lấy lại độ sáng trắng.
Nước trà xanh có thể làm tăng độ trắng sáng cho da
2. Loại bỏ mụn trứng cá
Dùng bột mì cùng với một quả trứng gà tươi trộn lẫn với 1 muỗng cà phê bột trà xanh tạo thành dưỡng chất mặt nạ.
Sử dụng mặt nạ vừa tạo thành đắp lên khuôn mặt khoảng 20 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm để có thể loại bỏ mụn trứng cá hiệu quả.
Mặt nạ trà xanh đáng bật mụn trứng cá
3. Khắc phục làn da cháy nắng
 Làn da của bạn bị tác động xấu bởi tia UV từ ánh nắng mặt trời sẽ có biểu hiện là cháy nắng và mẩn đỏ.
Bạn chỉ cần sử dụng nước trà xanh để rửa lên lên khu vực làn da đang bị tấy đỏ có thể giúp bạn giảm cảm giác đau rát và lấy lại vẻ trắng sáng hiệu quả.
4. Đánh tan vết thâm quầng
Khi bị mệt mỏi hay bất kỳ lý do nào khác khiến đôi mắt bị thâm quầng. Bạn có thể sử dụng túi trà lạnh úp lên đôi mắt và nằm thư giãn 10 – 15 phút để lấy lại vẻ tươi sáng cho làn da.
5. Loại bỏ gàu
Với khoảng 10% thành phần saponin có tác dụng làm loại bỏ gàu rất hiệu quả đối với da đầu.
Vì vậy  khi gội đầu, bạn có thể sử dụng bột trà xanh để xoa bóp  lên da đầu trong vài phút sẽ làm tăng hiệu quả làm sạch da đầu.
Bột trà xanh giúp da đầu sạch gàu
6. Làm giảm mùi cơ thể
Sử dụng 20 – 30 gram bột trà xanh cho vào túi nhỏ, sau đó để vào trong chậu khi ngâm chân hoặc vào bồn khi tắm.Có sản phẩm chiết xuất từ 10 loại thảo dược giúp bạn làm đẹp, trẻ lại 10 tuổi trong đó có trà xanh, sản phẩm do công ty TNHH Sức Khỏe Tuyệt Hảo cung cấp. Mời bạn ghé benhvienthongminh..com để có thêm các thông tin bổ ích khác.
Với biện pháp này bạn có thể khắc phục hiệu quả các vấn đề về da cho đôi bàn chân. Đồng thời khi tắm, bạn có thể loại bỏ hết các mùi khó chịu từ tuyến mồ hôi khá hiệu quả.
Theo Khampha


Thứ Ba, 18 tháng 4, 2017

15 loại bệnh tuyệt đối không được uống trà

http://www.benhvienthongminh.com

Trà là loại thức uống rất phổ biến đối với người Á Đông, vừa có tác dụng làm ấm cơ thể vừa giúp tĩnh tâm, thư thái. Tuy nhiên, không phải ai cũng thích hợp sử dụng trà.

Trang gmw.cn tổng kết những loại bệnh cần tránh xa thức uống này.

1.Khi bị sốt
Chất caffein trong lá trà không những khiến nhiệt độ cơ thể tăng cao, mà còn làm giảm hiệu quả của thuốc.
2. Mắc bệnh gan
Các chất có trong lá trà bao gồm caffein đại đa số đều phải chuyển hoá qua gan. nếu gan có bệnh, lượng trà uống vào quá nhiều so với khả năng chuyển hoá sẽ làm tổn thương các mô gan.
3. Người suy nhược thần kinh
Caffein trong trà có tác dụng làm hưng phấn trung khu thần kinh. Khi thần kinh suy nhược nhưng vẫn uống trà đặc vào buổi chiều và tối, sẽ dẫn tới mất ngủ, khiến bệnh tình trầm trọng hơn. Người bệnh nên uống trà hoa vào buổi sáng và trà xanh và trưa muộn để có được tinh thần tỉnh táo phấn chấn.
4. Người bị loét dạ dày
Trà là một loại chất kích thích bài tiết axit dạ dày. Uống trà có thể làm tăng lượng axit dạ dày, kích thích cho bề mặt loét. Vì vậy, thường xuyên uống trà đặc sẽ khiến bệnh tình tồi tệ hơn. Nhưng đối với những người bị loét nhẹ, có thể thưởng thức trà loãng sau khi uống thuốc 2 tiếng.
Ngoài ra, trà đen pha đường, sữa góp phần làm tiêu viêm và bảo vệ niêm mạc dạ dày, cũng có tác dụng nhất định đối với bệnh loét. Đặc biệt, uống trà còn có thể ngăn chặn sự tổng hợp của các hợp chất nitroso trong cơ thể, phòng ngừa đột biến tiền ung thư.
5. Người suy dinh dưỡng
Lá trà có chức năng phân giải chất béo. Vì vậy, thức uống này không thích hợp với người suy dinh dưỡng và nếu cố tình sử dụng sẽ khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.
6. Người bị thiếu máu
Chất tanin trong trà có thể kết hợp với sắt để tạo thành các hợp chất không hoà tan, khiến cơ thể không nhận được đủ nguồn cung cấp sắt, vì vậy người thiếu máu không nên uống trà.
7. Bệnh nhân sỏi tiết niệu
Sỏi tiết niệu thông thường là sỏi canxi oxalate. Trong trà có chứa axit oxalic, sẽ kết hợp với canxi trong nước tiểu bài tiết,hình thành sỏi. Vì vậy, người bị sỏi tiết niệu được khuyến cáo không nên uống trà.
8. Bệnh nhân động mạch vành
Đối với người mắc bệnh động mạch vành có nhịp tim nhanh, đập sớm hoặc rung tâm nhĩ, chất caffein, theophylline trong trà gây hưng phấn, có thể tăng cường chức năng của tim, uống quá nhiều trà đặc sẽ khiến bệnh tái phát hoặc tăng nặng.
Do đó những người bệnh nhóm này chỉ có thể uống trà loãng nếu muốn. Nếu người bệnh có nhịp tim thường dưới 60 lần/phút nên uống nhiều trà để nâng cao nhịp tim, có tác dụng phối hợp trị liệu với thuốc.
9. Bệnh nhân cao huyết áp
Khi pha, mỗi gam trà chỉ dùng dưới 50 ml nước sôi được coi là “trà đặc”. Bệnh nhân cao huyết áp nếu uống quá nhiều trà đậm đặc, do tác dụng gây hưng phấn của chất caffein sẽ dẫn tới huyết áp tăng cao, không có lợi cho sức khoẻ.
10. Uống trà khi say rượu
Lá trà có tác dụng hưng phấn trung khu thần kinh, sau khi say rượu uống trà đặc sẽ làm tăng gánh nặng của tim. Uống trà còn đẩy nhanh tác dụng lợi tiểu, khiến chất aldehyde độc hại có trong rượu chưa phân huỷ đã bị thải ra ngoài qua thận, tạo kích thích lớn cho thận và nguy hại đến sức khoẻ. Do đó, đối với người bị bệnh tim và thận hoặc chức năng tim thận kém, không nên uống trà khi say rượu. Người khoẻ mạnh, có thể uống ít trà đặc, đợi sau khi tỉnh lại áp dụng các phương pháp như ăn nhiều hoa quả, hoặc uống một ngụm giấm, để đẩy nhanh tốc độ trao đổi chất, xoa dịu cơn say rượu.
11. Cẩn thận khi uống thuốc bằng nước trà
Thuốc có nhiều loại với các tính năng khác nhau. Có nên dùng trà để uống thuốc, hiện vẫn chưa có kết luận rõ ràng. Theo các chuyên gia Trung Quốc, trong lá trà có chứa tannin, theophylline. Đó là những chất gây phản ứng hóa học với một số loại thuốc. Vì vậy, dùng trà để uống thuốc ngủ, thuốc an thần và thuốc bổ máu có chứa sắt hoặc thuốc có chứa protein sẽ khiến tác dụng của thuốc bị hạn chế.
Một số thảo dược Đông y như ma hoàng, câu đằng, hoàng liên cũng không nên uống cùng với nước trà. Ngoài ra, trong dân gian thường cho rằng khi uống các loại thuốc bổ như nhân sâm cũng không nên uống trà.
12. Tránh uống trà khi bụng đói
Bụng rỗng uống trà sẽ làm loãng axit dạ dày, gây ức chế tiết dịch vị, cản trở tiêu hoá, thậm chí tạo nên hiện tượng “say trà” như đánh trống ngực, khó chịu dạ dày, hoa mắt, bồn chồn, và ảnh hưởng hấp thu protein, dẫn tới viêm niêm mạc dạ dày. Nếu bị “say trà”, có thể ngậm kẹo hoặc uống ít nước đường, giúp giảm nhẹ triệu chứng.
13. Không uống trà để qua đêm
Pha trà xong nên uống ngay. Nước trà để lâu không những làm mất đi vitamin và các thành phần dinh dưỡng khác, mà còn dễ biến chất chua, uống vào dễ sinh bệnh.
14. Không uống nước trà đầu
Hiện nay, trong quá trình trồng, gia công, đóng gói, lá trà khó tránh khỏi bị nhiễm thuốc sâu, phân hoá học, đất cát. Nước trà đầu nên để rửa trà, nên đổ bỏ đi sau đó nhanh chóng cho nước sôi vào lại, để đảm bảo vệ sinh.
15. Phụ nữ có thai và cho con bú không nên uống trà
Trong lá trà chứa nhiều Polyphenol, caffein, nhân tố bất lợi đối với sự phát triển của thai nhi, vì vậy thai phụ chỉ nên uống ít hoặc không uống trà. Ngoài ra, các chuyên gia cũng khuyến cáo phụ nữ đang cho con bú không nên uống trà đặc. Lượng caffeine trong trà sẽ vào sữa mẹ, gây hung phấn khiến trẻ ngủ ít và quấy khóc nhiều.
Theo Zing

Thứ Bảy, 15 tháng 4, 2017

Những Thực Phẩm Tốt Cho Gan

Giữ chế độ ăn uống ít chất béo và cân bằng sẽ giúp gan làm việc nhẹ nhàng hơn. Để hạn chế những tác hại ảnh hưởng tới gan và giảm tải “công việc” mà gan phải làm, bạn nên bổ sung các thực phẩm sau trong chế độ ăn hàng ngày của mình:

1. Tỏi và hành tây
Các thực phẩm này có chứa chất kháng viêm, giảm mỡ thừa nên có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, từ đó cũng giúp đào thải độc tố và thúc đẩy chức năng gan hoạt động tốt.

Chỉ cần một nhánh tỏi trắng mỗi ngày có thể kích hoạt enzyme của gan. Enzyme này giúp cơ thể tăng cường thải độc tố. Tỏi cũng chứa hàm lượng cao allicin và selenium, hai hợp chất tự nhiên hỗ trợ trong giải độc gan.
2. Củ cải đường
Củ cải đường có chứa các chất anthocyanidin chất chống oxy hóa nên có tác dụng chống lại các khối u, hạn chế tác hại của các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo và giảm tình trạng viêm trong gan.
3. Táo
Trong táo chứa pectin – một hợp chất có thể giúp loại trừ kim loại nặng như thủy ngân ra khỏi cơ thể, giảm nhiệm vụ đào thải độc tố cho gan.
Táo còn chứa vitamin C và a xít d-glucaric giúp loại bỏ lượng chất béo dư thừa ra khỏi gan. Khi chất béo tích tụ trong gan, nó làm chậm chức năng gan.
4. Atisô
Loại thực phẩm này thực sự giúp làm tăng sản xuất mật, từ đó có thể làm sạch các độc tố trong cơ thể qua gan.
Atisô chứa 2 hóa chất quan trọng là cynarin và silymarin. Những hóa chất này giúp tăng cường chức năng gan, giúp chữa trị bệnh viêm gan, và cũng giúp tăng khả năng miễn dịch của gan.
5. Cà rốt
Cà rốt chứa nhiều beta-catotene (tiền tố của vitamin A có tác dụng tăng sức đề kháng), giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm chứng viêm trong cơ thể.
6. Chanh
Chanh là một trong những loại thực phẩm làm sạch gan rất tốt. Nước chanh có lượng vitamin C cao, đồng thời chứa chất chống ô xy hóa.
Chanh có tác dụng làm sạch túi mật, thận, những vùng tiêu hóa và phổi. Thêm nước cốt của nửa quả chanh với một cốc nước nóng sẽ giúp hệ tiêu hóa tốt hơn.
7. Các loại rau có lá xanh
Rau có lá màu xanh là loại thực phẩm làm sạch tuyệt vời cho gan. Các chất diệp lục vốn có trong rau xanh sẽ làm nhiệm vụ hấp thụ các chất độc ra khỏi dòng máu. 
Rau lá xanh cũng là một nguồn chất xơ, và có thể được chế biến theo nhiều cách: hấp chín, làm nước ép,…
8. Rễ củ cải
Củ cải đường có chứa một hóa chất gọi là betain, có công dụng kích thích các tế bào gan. Nó cũng bảo vệ gan và ống mật, và đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa thức ăn. 
Củ cải đường là một nguồn giàu các vitamin và khoáng chất khác nhau. Nó không chỉ giúp làm sạch gan, thận và túi mật mà còn giúp ổn định lượng đường trong máu.
9. Cây cúc gai (Milk Thistle)
Chất chiết xuất từ cây cúc gai là Silymarin có hai công dụng là ngăn ngừa và tái tạo tổn thương cho gan. Nó có chứa một chất chống ô xy hóa có chức năng ngăn chặn độc tố.
Hiện nay đã có những viên chiết xuất từ cây cúc gai rất tiện sử dụng. Loại cây này có thể dùng trong thời gian dài.
10. Trà bồ công anh
Trà bồ công anh có đặc tính chống ô xy hóa và là một bộ lọc máu rất tốt. 
Đã từ lâu, loại thảo dược này được sử dụng nhiều. Rễ bồ công anh kích thích dòng chảy của mật và hoạt động như một chất bổ cho gan.
11. Khổ qua
Đây là một trong những chất tẩy rửa tốt nhất cho gan. 
Khổ qua làm sạch các tế bào gan, đồng thời giúp chống bệnh ung thư gan.
12. Cải xoăn
Đây là một loại rau lá xanh có chứa hàm lượng cao ma giê và chất sắt. 
Cả hai chất dinh dưỡng đều cần thiết cho quá trình tái sinh gan.
13. Sữa chua
Bất kỳ loại thực phẩm nào chứa lợi khuẩn probiotic đều tốt cho gan. Sữa chua là một trong những thực phẩm phổ biến chứa probiotic giúp tái tạo gan.
14. Nghệ

Là một gia vị được cho có đặc tính chữa bệnh, nghệ chứa chất curcumin giúp tẩy độc tố ở gan và làm sạch các tế bào gan.
15.Quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, quả mâm xôi… là thực phẩm giàu chất chống ô xy hóa giúp tái tạo gan. Ăn các loại quả này còn giúp tống khứ các chất béo khỏi các tế bào gan.
16. Hành lá

Có hàm lượng cao sulphur. Vì vậy, ăn hành lá sẽ giúp bạn bổ sung 2 dưỡng chất nuôi dưỡng gan quan trọng là chlorophyll (chất diệp lục) và lưu huỳnh.
17. Bưởi

Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, bưởi giúp tăng quá trình thanh lọc chất độc của gan.
Một ly nhỏ nước ép bưởi tươi giúp đẩy mạnh quá trình tạo thành các enzyme giải độc gan và đào thải những chất gây ung thư và độc tố khác.
18. Bơ

Đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione. Glutathione là chất cần thiết trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong cơ thể. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng gan.
19. Trà xanh

Trà xanh là nước uống phổ biến chứa nhiều chất chống oxy hóa như catechins, đây cũng là chất có tác dụng hỗ trợ chức năng gan.
20. Dầu oliu

Dầu hữu cơ được ép lạnh từ oliu, cây gai dầu và hạt lanh rất tốt cho gan nếu sử dụng thường xuyên. Dầu oliu cung cấp chất lipid có thể hút được các chất độc hại trong cơ thể. Bằng cách này, dầu oliu giúp giảm bớt gánh nặng cho gan trong việc đào thải độc tố.
21. Bông cải xanh

Ăn bông cải xanh sẽ làm tăng hàm lượng glucosinolate trong cơ thể, đây là enzyme tự nhiên bổ sung cho enzyme được gan sản xuất. Enzyme tự nhiên giúp tăng đào thải chất độc ra khỏi cơ thể do đó làm giảm các nguy cơ gây ung thư.
22. Quả óc chó

Quả óc chó chứa hàm lượng cao amin arginine giúp tăng giải độc amoniac. Quả óc chó cũng chứa hàm lượng cao glutathione và acid béo omega 3 giúp hỗ trợ quá trình giải độc gan. Bạn nên nhai kỹ cái hạt (cho đến khi chúng hóa lỏng) trước khi nuốt.
23. Bắp cải

Giống như bông cải xanh và súp lơ, bắp cải cũng kích thích sự kích hoạt của enzyme giải độc gan giúp đào thải độc tố.
24. Toàn bộ ngũ cốc
Ngũ cốc, như gạo nâu, chứa nhiều vitamin B, chất dinh dưỡng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo của gan và hỗ trợ chức năng gan …
Ngoài ra, chúng ta cũng nên quan tâm tới một trong những phương pháp làm sạch gan quan trọng nhất là uống nhiều nước. Bạn không nhất thiết phải dùng tất cả các loại thực phẩm trên, nhưng ý thức chọn lựa thực phẩm tốt, tươi mới, an toàn cho cơ thể thì luôn cần đặt lên hàng đầu.
tribenhtainha.Com- Bs Kim Tuyến tổng hợp

Một cách giảm béo bụng cấp tốc của chuyên gia dinh dưỡng

http://www.benhvienthongminh.com

Một cách giảm béo bụng cấp tốc của chuyên gia dinh dưỡng

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn không nên uống nước chè xanh sau bữa ăn.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn không nên uống nước chè xanh sau bữa ăn.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên uống nước chè xanh sau bữa ăn để giảm béo bụng cấp tốc.
Uống trà xanh giảm béo
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên uống nước chè xanh ngay sau bữa ăn vì trong chè xanh có chất tanin và theocin, các chất này khi vào dạ dày sẽ kết hợp với protein, vitamin B1 và chất sắt trong thức ăn, hình thành những hợp chất khó hấp thu. Đồng thời nó còn ức chế sự bài tiết dịch vị và dịch ruột khiến nguồn dinh dưỡng bạn ăn vào chỉ có thể hấp thu được khoảng….30%.
Do đó, để có thể giảm béo bụng trong khi miệng bạn vẫn muốn ăn, cách đơn giản nhất là uống nước chè xanh sau khi ăn vừa giúp bạn có cảm giác sạch miệng đồng thời còn ngăn cản sự hấp thu dưỡng chất của cơ thể hiệu quả.
Cách pha trà xanh
Nguyên liệu:
200gr lá chè tươi (ra hàng rau, hàng lá nhiều lắm nha)
2 lát gừng tươi
3 lit nước sôi nóng (nhớ là thật sôi)
Bước 1: Lá trà ngâm qua nước, rửa sạch bụi trên lá, ngâm 10 phút trước khi vớt ra
Bước 2: Nước sôi tráng ấm tích hoặc tráng bình pha
Bước 3: Ta vò nhẹ lá trà, sao cho lá bị gẫy gập, nhưng không bị dập nhé
Bước 4: Cho lá trà vào bình, thả 2 lát gừng tươi vào cùng, lấy nửa lít nước sôi đổ vào tráng chè lắc qua và đổ đi.
Bước 5: Nước sôi còn lại vào ấm, không đậy nắp bình và để chè ngấm 20 phút
Có bạn cho thêm cục đá lạnh vào bình sau 20 phút chè ngấm nữa đó, để chè có màu xanh trong suốt. Vậy là chúng ta sẽ có một bình chè tươi cực thơm ngon và trong xanh lắm nhé.
Theo phunutoday

Thứ Năm, 9 tháng 3, 2017

Một cách giảm béo bụng cấp tốc của chuyên gia dinh dưỡng

http://www.benhvienthongminh.com

Một cách giảm béo bụng cấp tốc của chuyên gia dinh dưỡng

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn không nên uống nước chè xanh sau bữa ăn.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn không nên uống nước chè xanh sau bữa ăn.
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên uống nước chè xanh sau bữa ăn để giảm béo bụng cấp tốc.
Uống trà xanh giảm béo
Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên uống nước chè xanh ngay sau bữa ăn vì trong chè xanh có chất tanin và theocin, các chất này khi vào dạ dày sẽ kết hợp với protein, vitamin B1 và chất sắt trong thức ăn, hình thành những hợp chất khó hấp thu. Đồng thời nó còn ức chế sự bài tiết dịch vị và dịch ruột khiến nguồn dinh dưỡng bạn ăn vào chỉ có thể hấp thu được khoảng….30%.
Do đó, để có thể giảm béo bụng trong khi miệng bạn vẫn muốn ăn, cách đơn giản nhất là uống nước chè xanh sau khi ăn vừa giúp bạn có cảm giác sạch miệng đồng thời còn ngăn cản sự hấp thu dưỡng chất của cơ thể hiệu quả.
Cách pha trà xanh
Nguyên liệu:
200gr lá chè tươi (ra hàng rau, hàng lá nhiều lắm nha)
2 lát gừng tươi
3 lit nước sôi nóng (nhớ là thật sôi)
Bước 1: Lá trà ngâm qua nước, rửa sạch bụi trên lá, ngâm 10 phút trước khi vớt ra
Bước 2: Nước sôi tráng ấm tích hoặc tráng bình pha
Bước 3: Ta vò nhẹ lá trà, sao cho lá bị gẫy gập, nhưng không bị dập nhé
Bước 4: Cho lá trà vào bình, thả 2 lát gừng tươi vào cùng, lấy nửa lít nước sôi đổ vào tráng chè lắc qua và đổ đi.
Bước 5: Nước sôi còn lại vào ấm, không đậy nắp bình và để chè ngấm 20 phút
Có bạn cho thêm cục đá lạnh vào bình sau 20 phút chè ngấm nữa đó, để chè có màu xanh trong suốt. Vậy là chúng ta sẽ có một bình chè tươi cực thơm ngon và trong xanh lắm nhé.
Theo phunutoday

Những Thực Phẩm Tốt Cho Gan

Giữ chế độ ăn uống ít chất béo và cân bằng sẽ giúp gan làm việc nhẹ nhàng hơn. Để hạn chế những tác hại ảnh hưởng tới gan và giảm tải “công việc” mà gan phải làm, bạn nên bổ sung các thực phẩm sau trong chế độ ăn hàng ngày của mình:

1. Tỏi và hành tây
Các thực phẩm này có chứa chất kháng viêm, giảm mỡ thừa nên có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, từ đó cũng giúp đào thải độc tố và thúc đẩy chức năng gan hoạt động tốt.

Chỉ cần một nhánh tỏi trắng mỗi ngày có thể kích hoạt enzyme của gan. Enzyme này giúp cơ thể tăng cường thải độc tố. Tỏi cũng chứa hàm lượng cao allicin và selenium, hai hợp chất tự nhiên hỗ trợ trong giải độc gan.
2. Củ cải đường
Củ cải đường có chứa các chất anthocyanidin chất chống oxy hóa nên có tác dụng chống lại các khối u, hạn chế tác hại của các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo và giảm tình trạng viêm trong gan.
3. Táo
Trong táo chứa pectin – một hợp chất có thể giúp loại trừ kim loại nặng như thủy ngân ra khỏi cơ thể, giảm nhiệm vụ đào thải độc tố cho gan.
Táo còn chứa vitamin C và a xít d-glucaric giúp loại bỏ lượng chất béo dư thừa ra khỏi gan. Khi chất béo tích tụ trong gan, nó làm chậm chức năng gan.
4. Atisô
Loại thực phẩm này thực sự giúp làm tăng sản xuất mật, từ đó có thể làm sạch các độc tố trong cơ thể qua gan.
Atisô chứa 2 hóa chất quan trọng là cynarin và silymarin. Những hóa chất này giúp tăng cường chức năng gan, giúp chữa trị bệnh viêm gan, và cũng giúp tăng khả năng miễn dịch của gan.
5. Cà rốt
Cà rốt chứa nhiều beta-catotene (tiền tố của vitamin A có tác dụng tăng sức đề kháng), giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm chứng viêm trong cơ thể.
6. Chanh
Chanh là một trong những loại thực phẩm làm sạch gan rất tốt. Nước chanh có lượng vitamin C cao, đồng thời chứa chất chống ô xy hóa.
Chanh có tác dụng làm sạch túi mật, thận, những vùng tiêu hóa và phổi. Thêm nước cốt của nửa quả chanh với một cốc nước nóng sẽ giúp hệ tiêu hóa tốt hơn.
7. Các loại rau có lá xanh
Rau có lá màu xanh là loại thực phẩm làm sạch tuyệt vời cho gan. Các chất diệp lục vốn có trong rau xanh sẽ làm nhiệm vụ hấp thụ các chất độc ra khỏi dòng máu. 
Rau lá xanh cũng là một nguồn chất xơ, và có thể được chế biến theo nhiều cách: hấp chín, làm nước ép,…
8. Rễ củ cải
Củ cải đường có chứa một hóa chất gọi là betain, có công dụng kích thích các tế bào gan. Nó cũng bảo vệ gan và ống mật, và đóng vai trò quan trọng trong việc tiêu hóa thức ăn. 
Củ cải đường là một nguồn giàu các vitamin và khoáng chất khác nhau. Nó không chỉ giúp làm sạch gan, thận và túi mật mà còn giúp ổn định lượng đường trong máu.
9. Cây cúc gai (Milk Thistle)
Chất chiết xuất từ cây cúc gai là Silymarin có hai công dụng là ngăn ngừa và tái tạo tổn thương cho gan. Nó có chứa một chất chống ô xy hóa có chức năng ngăn chặn độc tố.
Hiện nay đã có những viên chiết xuất từ cây cúc gai rất tiện sử dụng. Loại cây này có thể dùng trong thời gian dài.
10. Trà bồ công anh
Trà bồ công anh có đặc tính chống ô xy hóa và là một bộ lọc máu rất tốt. 
Đã từ lâu, loại thảo dược này được sử dụng nhiều. Rễ bồ công anh kích thích dòng chảy của mật và hoạt động như một chất bổ cho gan.
11. Khổ qua
Đây là một trong những chất tẩy rửa tốt nhất cho gan. 
Khổ qua làm sạch các tế bào gan, đồng thời giúp chống bệnh ung thư gan.
12. Cải xoăn
Đây là một loại rau lá xanh có chứa hàm lượng cao ma giê và chất sắt. 
Cả hai chất dinh dưỡng đều cần thiết cho quá trình tái sinh gan.
13. Sữa chua
Bất kỳ loại thực phẩm nào chứa lợi khuẩn probiotic đều tốt cho gan. Sữa chua là một trong những thực phẩm phổ biến chứa probiotic giúp tái tạo gan.
14. Nghệ

Là một gia vị được cho có đặc tính chữa bệnh, nghệ chứa chất curcumin giúp tẩy độc tố ở gan và làm sạch các tế bào gan.
15.Quả mọng

Các loại quả mọng như dâu tây, quả mâm xôi… là thực phẩm giàu chất chống ô xy hóa giúp tái tạo gan. Ăn các loại quả này còn giúp tống khứ các chất béo khỏi các tế bào gan.
16. Hành lá

Có hàm lượng cao sulphur. Vì vậy, ăn hành lá sẽ giúp bạn bổ sung 2 dưỡng chất nuôi dưỡng gan quan trọng là chlorophyll (chất diệp lục) và lưu huỳnh.
17. Bưởi

Chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, bưởi giúp tăng quá trình thanh lọc chất độc của gan.
Một ly nhỏ nước ép bưởi tươi giúp đẩy mạnh quá trình tạo thành các enzyme giải độc gan và đào thải những chất gây ung thư và độc tố khác.
18. Bơ

Đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione. Glutathione là chất cần thiết trong quá trình chuyển hóa các độc tố trong cơ thể. Các nghiên cứu gần đây chỉ ra nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giúp cải thiện chức năng gan.
19. Trà xanh

Trà xanh là nước uống phổ biến chứa nhiều chất chống oxy hóa như catechins, đây cũng là chất có tác dụng hỗ trợ chức năng gan.
20. Dầu oliu

Dầu hữu cơ được ép lạnh từ oliu, cây gai dầu và hạt lanh rất tốt cho gan nếu sử dụng thường xuyên. Dầu oliu cung cấp chất lipid có thể hút được các chất độc hại trong cơ thể. Bằng cách này, dầu oliu giúp giảm bớt gánh nặng cho gan trong việc đào thải độc tố.
21. Bông cải xanh

Ăn bông cải xanh sẽ làm tăng hàm lượng glucosinolate trong cơ thể, đây là enzyme tự nhiên bổ sung cho enzyme được gan sản xuất. Enzyme tự nhiên giúp tăng đào thải chất độc ra khỏi cơ thể do đó làm giảm các nguy cơ gây ung thư.
22. Quả óc chó

Quả óc chó chứa hàm lượng cao amin arginine giúp tăng giải độc amoniac. Quả óc chó cũng chứa hàm lượng cao glutathione và acid béo omega 3 giúp hỗ trợ quá trình giải độc gan. Bạn nên nhai kỹ cái hạt (cho đến khi chúng hóa lỏng) trước khi nuốt.
23. Bắp cải

Giống như bông cải xanh và súp lơ, bắp cải cũng kích thích sự kích hoạt của enzyme giải độc gan giúp đào thải độc tố.
24. Toàn bộ ngũ cốc
Ngũ cốc, như gạo nâu, chứa nhiều vitamin B, chất dinh dưỡng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo của gan và hỗ trợ chức năng gan …
Ngoài ra, chúng ta cũng nên quan tâm tới một trong những phương pháp làm sạch gan quan trọng nhất là uống nhiều nước. Bạn không nhất thiết phải dùng tất cả các loại thực phẩm trên, nhưng ý thức chọn lựa thực phẩm tốt, tươi mới, an toàn cho cơ thể thì luôn cần đặt lên hàng đầu.
tribenhtainha.Com- Bs Kim Tuyến tổng hợp